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真鯛バル式根島 by Rui's Kitchen
～せっかく島に来たんだから地元の新鮮な魚を食べてほしい～
そんな気持ちではじめたのがきっかけ
式根島で育った真鯛がメインのバルです
ゴールデンウィークの営業日程
4/26-5/5
なお、5/6から7/18までは休業期間となりますのでご注意ください！
夏期営業は7/19から9月末頃までを予定しております。
≪1日6食限定≫
御膳からコースへとリニューアルしました。
式根島産真鯛づくし和洋コース（2名様～）
☑素泊まりだけど、夜ご飯はちゃんと食べたい方へ！
☑真鯛一匹丸ごと味わいたいあなたに向けたメニュー
式根島産真鯛づくし和洋コース（２名様より）
4,800円
※8/1より提供方法をコース形式にリニューアルしました。
食材の仕入れ価格高騰も相次ぎ、リニューアルを機に価格の改定をさせていただきました。大変申し訳ございません。
以前よりご予約の方は価格据え置きです。
コースメニュー
＜一品料理６品＞
（２名様につき一皿でご提供します）
真鯛の南蛮漬け
真鯛のお刺身
真鯛のカルパッチョ
真鯛のカマの塩焼き
真鯛のカマの煮つけ
真鯛のカツ
＜お食事＞
真鯛の土鍋ご飯（２名様につき１台）
真鯛のなめろう（一人一皿）
真鯛のごま味噌和え（一人一皿）
※お出汁をかけてお茶漬けにしても楽しめます。
＜〆に＞
真鯛のあら汁
真鯛の漬けと大葉の中巻き
※時期により若干内容が変更となる場合がございます。
◎席のみでのご予約も承ります！
単品メニュー（画像準備中）
式根島産の真鯛やその日にとれた魚を使用した料理
|
真鯛の刺身(6切れ） |
¥1000 |
|
真鯛のなめろう(小鉢） |
¥800 |
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真鯛のカルパッチョ(2人前） |
¥1200 |
|
真鯛の南蛮漬け（小鉢） |
¥600 |
|
真鯛カツ(3個） |
¥900 |
|
真鯛の土鍋ご飯（2人前～） |
¥3,000 |
|
漬け丼 |
¥1,200 |
|
真鯛のごま味噌和え（小鉢） |
¥600 |
|
真鯛と大葉の中巻き |
¥800 |
|
式根島名物たたき揚げ |
¥800 |
|
真鯛のカマの煮付け |
¥700 |
|
あら汁（数量限定） |
¥500 |
|
だし玉子焼き |
¥500 |
|
フライドポテト |
¥600 |
|
島のりぶっかけ冷奴 |
¥500 |
|
赤いか塩辛ポテサラ |
¥600 |
|
カレーピザ |
¥1,300 |
|
明太ポテトピザ |
¥1,400 |
|
真鯛と夏野菜のピザ |
¥1,500 |
|
その他日替わりメニューあり |
※仕込みの状況にもよりますが一部ランチメニューのご注文も承ります。
お飲み物
式根島の地酒もご用意しております。
| ビール | ¥500 |
| ハイボール | ¥500 |
| レモンハイボール | ¥500 |
| レモンサワー | ¥500 |
| ウーロンハイ | ¥500 |
|
<島焼酎＞ |
|
|
しきね（芋） |
¥600 |
|
神引（麦） |
¥600 |
|
地鉈（芋） |
¥700 |
| ウーロン茶 | ¥400 |
|
オレンジジュース |
¥400 |
